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本文目录

1. 鲍鱼片汤做法
2. 鲍鱼汤怎么炖最有营养，法汤法鲍鱼汤的鲍鱼鲍鱼做法
3. 鲍鱼汤切丁做法

鲍鱼片汤做法

主料：干鲍鱼片60克、角螺六至八个 、常做常鹌鹑五只 、法汤法瘦肉300克 、鲍鱼鲍鱼姜二片。常做常

做法 ：

（一）干鲍鱼片用清水浸软，法汤法约浸一小时。

（二）买角螺时，请卖者敲去壳  ，切去尾。

（三）将螺肉加入少许盐搓擦 
，洗净。

（四）鹌鹑请卖者代刽 ，取去内脏，切去脚，洗净 。

（五）把适量之水烧滚，放下姜一片 ，将鲍鱼片、角螺、鹌鹑
、瘦肉放入煮五分钟
，取起洗净。

（六）水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入鲍鱼片、鹌鹑、角螺、瘦肉 、姜一片煲滚，慢火煲三小时半，下盐调味。

鲍鱼汤怎么炖最有营养 ，鲍鱼汤的做法

用料 ：鲍鱼2只、莲子20克、百合18克、猪骨180克 、姜2片、盐适量

做法：

1.准备好材料，莲子百合清洗干净 。

2.锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜 ，用大火煮去猪骨的血水
，捞出备用。

3.鲍鱼去壳洗干净 ，去掉泥沙
 。

4.将所有材料放到炖盅里，加八成清水，盖上盖子。

5.大火烧开，转小火隔水炖两小时 ，关火后加食盐调味即可。

鲍鱼汤切丁做法

工具/原料

鲍鱼 、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱 、盐、香油、胡椒粉。

方法/步骤

准备4个鲍鱼，几个虾仁，1根黄瓜 ，实际用半根 ，1个鸡蛋、1颗小葱。

先处理一下鲍鱼
，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间 ，稍用力一挖，肉就出来了 ，把鲍鱼内脏去掉 ，只要肉的部分 ，切成丁。

食材洗净 ，鲍鱼切薄片，葱切小段 ，黄瓜擦成细丝。

锅中填适量的水，水开放入葱花，鲍鱼丁和虾仁
。

用勺稍微一搅拌 ，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌
。

放入少许盐
，加入半小勺香油，少许胡椒粉 ，把黄瓜丝放进去。

搅拌均匀 ，出锅。

鲍鱼的家常做法汤的介绍就聊到这里吧
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